Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Millésime 2019 Paul Bara
New
appellation
jahrgang
2019
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
60 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Getrocknete Blumen, Frisches Obst, Gewürze
alkoholgehalt
12.5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,85
/
5
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Beschreibung
Der Champagner Grand Cru Brut Grand Millésime wird von der 1860 gegründeten Maison Paul Bara hergestellt. Die Champagner wollen den Reichtum des berühmten Bouzy-Terroirs zum Ausdruck bringen.
Er besteht aus Pinot Noir-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Chardonnay-Trauben, wird in Stahltanks vinifiziert und nach der Champenoise-Methode prickelnd hergestellt, wobei er 60 Monate lang auf der Hefe reift.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. Die Nase öffnet sich mit Aromen von getrockneten weißen Blüten, frischen Früchten und zarten Gewürznoten. Der Schluck ist elegant und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
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