Weinart
Sekt
Fassausbau
Mittellang
Körper
Leicht
Aromen
Geröstet
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru La Côte aux Enfants 2013 Bollinger
New
appellation
Champagne
jahrgang
2013
verpackung
In Holzkiste
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
9 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Reife Frucht, Akazienhonig, Geröstete Haselnuss
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,63
/
5
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Produkt bewertet von 1 Kunden
0,75 ℓ, In Holzkiste
1.359 €
pro Flasche
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auszeichnungen
Robert Parker
2013
97/100
Wine Spectator
2013
97/100
Beschreibung
Der Champagner La Côte aux Enfants von Bollinger ist die erste Cuvée, die aus einem einzigen gleichnamigen Grand Cru-Weinberg in Aÿ stammt und vollständig aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Die Verfeinerung dieser prestigeträchtigen Blase findet in den Kellern des Hauses statt für einen Zeitraum, der doppelt so lang ist wie für die Stückelung erforderlich.
Im Glas hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Menthol, reifen Zitrusfrüchten und Akazienhonig. Im Mund ist er lebendig und komplex, frisch und ausgewogen, mit anhaltendem Abgang.
Perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch und gebratenem Geflügel. Probieren Sie es mit Flocken von Beaufort-Käse.
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