Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Schmorfleisch, Gereifter Käse, Braten
Fact sheet
vollständiger Name
Chianti Riserva DOCG 2022 Il Palazzo
New
appellation
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Andere Rebsorten, Sangiovese
ausbau
Stahl, Großes Fass
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Sauerkirsche, Chinarindenbäume, Lakritze, Johannisbeere, Sauerkirsche
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,96
/
5
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Produkt bewertet von 39 Kunden
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Beschreibung
Dieser Chianti Riserva wird von der Kellerei Il Palazzo hergestellt, einem Unternehmen, das Anfang der 1970er Jahre in der Provinz Arezzo gegründet wurde.
Der Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Vinifikation erfolgt in thermoregulierten Stahltanks, gefolgt von der Veredelung in Stahl- und großen Eichenfässern.
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase zeigt der Wein Aromen von schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Schwarzkirsche in Sirup sowie Noten von Chinarinde und Lakritze. Der Geschmack ist vollmundig und elegant, mit zarten Tanninen und einem Abgang von dezenter Nachhaltigkeit.
Er passt sehr gut zu gedünstetem und gebratenem rotem Fleisch.
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