Heathcote GI Shiraz Woodfired 2022 De Bortoli

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Australien, Victoria

Passt zu

Erste Kurse, Schmorfleisch, Fleisch-Ragout, Gegrilltes rotes Fleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Heathcote GI Shiraz Woodfired 2022 De Bortoli

appellation

Heathcote

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Australien

region

Victoria

rebsorte

Shiraz

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Sternanis, Lakritze, Blaubeere, Brombeere, Pfeffer, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,10 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Heathcote GI Shiraz Woodfired 2022 De Bortoli

De Bortoli

0,75 ℓ

Rabatt 10%

12,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 14,30 €

Sofort lieferbar, es bleiben nur 4 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 18 November zu erhalten.

Beschreibung

Woodfired von De Bortoli wird aus 100 % Shiraz-Trauben aus der Region Heathcote im südlichen Australien hergestellt.

Die Weinberge stehen auf sehr alten, wasserhaltenden Böden in einem Gebiet, das einst für die Goldsuche berühmt war. Die Trauben werden nach der Lese in die Kellerei gebracht und ohne Entrappung mit den auf den Schalen vorhandenen Hefen vergoren. Die Tanninextraktion erfolgt allmählich und behutsam. Der Ausbau erfolgt in Fässern unterschiedlicher Größe für bis zu 12 Monate vor der Abfüllung.

Tiefes, undurchdringliches Rubinrot, mit Aromen reifer schwarzer Früchte, Noten von Anis und Lakritz, begleitet von feiner Würze und Nelke. Am Gaumen fleischig und voll, mit einer pikanten Note, die die Säurestruktur und die weichen Tannine begleitet. Langer Nachhall und hoher Trinkfluss.

Ideal zu Würstchen und gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und Pastagerichten mit Wildschweinragù.

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