Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Wildgeflügel
Fact sheet
vollständiger Name
Languedoc AOC Rouge Les Coteaux 2024 Château Belles Eaux
New
appellation
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Languedoc-Roussillon
rebsorte
Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Wildkräuter, Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,02
/
5
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Beschreibung
Der französische Rotwein Les Coteaux von Château Belles Eaux stammt aus Weinbergen im Hérault, in der Gemeinde Caux, im Languedoc.
Er besteht aus Syrah-, Grenache-, Carignan- und Mourvèdre-Trauben, die in Stahl- und Zementtanks mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden, die 30-40 Stunden dauert. Anschließend reift der Wein für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Von intensiver rubinroter Farbe offenbart er in der Nase Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Wildkräutern. Der Schluck ist frisch und rund, mit einer diskreten Beharrlichkeit.
Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und geschmortem Fasan.
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