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Trento Brut DOC Balter
Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Trentino
Passt zu
Vorspeisen, Aperitifs, Pasta- und Reissalate, Aufschnitt und Fleischwaren, Roher Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Trento Brut DOC Balter
New
appellation
Trento
dosage
Brut
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Chardonnay
ausbau
36 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Brotkruste, Weiße Blumen, Hefe
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Trento Brut DOC Balter

Balter
0,75 ℓ
20,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Der Trento Brut Blanc de Blancs der Balter Farm wird in der Region Rovereto auf einer Fläche von 10 Hektar hergestellt, die dem Weingut gehört.

Dieser 100% ige Chardonnay stammt aus den Weinbergen des Weinguts und der Grundwein stammt aus einer teilweisen Gärung im Barrique. Die Zugabe von Likör de Tirage startet eine zweite Gärung in der Flasche, die mit einer Alterung von 36 Monaten auf der Hefe fortgesetzt wird.

Tief strohgelb mit goldenen Reflexen, hat es eine feine Perlage mit einem Hauch von Hefe, weißen Blüten und wilden Kräutern, die alle mit zarten Zitrusfrüchten abgeschlossen sind. Direkt und knusprig am Gaumen, behält es Frische und Schwung für einen anhaltenden Abgang

.

In Kombination mit Aufschnitt und Käse-Vorspeisen, Omeletts und Timbales eignet es sich für erste Gänge mit Schalentieren und gegrilltem Gemüse.

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