Burgunder Special

Burgunderweine sind weltweit für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und stammen aus einigen der renommiertesten Weinregionen wie der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, dem Chablis und der Côte Chalonnaise. Diese Gebiete produzieren Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften, je nach Mikroklima und Boden, aber sie alle haben ein gemeinsames Streben nach Exzellenz. Die Bezeichnungen Grand Cru und Premier Cru werden besonders geschätzt und garantieren außergewöhnliche Qualität.

Die wichtigsten Rebsorten im Burgund sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Pinot Noir aus dem Burgund ist bekannt für sein zartes und komplexes Profil mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Nuancen, während Chardonnay sich durch seine Finesse und Mineralität auszeichnet und eine Reihe von Aromen bietet, die von Zitrusfrüchten bis hin zu weißen Blumen reichen, oft mit einem Hauch von Holz.

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Santenay AOC 1er Cru Le Beaurepaire 2022 Jean-Marc Vincent

Vosne-Romanée AOC Les Champs Perdrix 2023 Domaine Bruno Clair

Chablis AOC Les Deux Rives 2023 Olivier Leflaive

Pommard AOC 2019 Olivier Leflaive

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétilles 2020 Olivier Leflaive

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC 2025 Louis Moreau

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Chablis AOC 2025 Jaffelin

Nuits-Saint-Georges AOC 2022 Reine Pédauque

Volnay AOC 1er Cru En Caillerets Amphore 2018 La Pousse d'Or

Santenay AOC Les Vignes Denses 2022 Jean-Marc Vincent

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Côte d'Or La Monatine 2022 Domaine Rougeot

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