Chianti Classico

Das Produktionsgebiet des Chianti Classico ist das erste weltweit, das gesetzlich festgelegt wurde, und zwar mit einer Proklamation im Jahr 1716 durch den Großherzog der Toskana Cosimo III. In der Bekanntmachung wurden unter anderem die Grenzen der Gebiete festgelegt, in denen Chianti-Weine produziert werden dürfen.

Es war dann Baron Bettino Ricasoli, der zwischen 1834 und 1837 die Zusammensetzung populär machte, die seiner Meinung nach am besten geeignet war, um einen angenehmen, prickelnden und trinkfertigen Rotwein zu erhalten, und die später die Grundlage der offiziellen Zusammensetzung des Chianti-Weins werden sollte. Die Spezifikation der Bezeichnung hat jedoch mehrere Änderungen erfahren, wobei dem Sangiovese weiterhin eine vorherrschende Rolle zuerkannt wird, der heute auch in Reinheit vinifiziert werden darf.

Chianti Classico, gekennzeichnet durch die unverwechselbare Marke des Schwarzen Hahns, stammt aus dem historischen Produktionsgebiet zwischen Siena und Florenz, das durch ein Mosaik von Gebieten gekennzeichnet ist, jedes mit seinem eigenen Boden und Mesoklima. Es stammt zu mindestens 80 % aus Sangiovese-Trauben und zu einem möglichen Rest aus anderen in der Toskana zugelassenen roten Rebsorten, wie den einheimischen Canaiolo- und Colorino-Reben.

Sangiovese ist eine Traube, die sehr empfindlich auf äußere Faktoren reagiert und ihre Aromen je nach Boden, auf dem sie angebaut wird, verändern kann. Chianti Classico hat ein blumiges Bouquet von Veilchen mit Aromen von Beeren . Es ist ein Rotwein mit guter Struktur, einer schönen Tanninstruktur und ausgewogener Frische.

Die in der Bezeichnung enthaltenen Sorten sind Chianti Classico , Chianti Classico Riserva und Chianti Classico Gran Selezione . Die Reifung ist beim Basistyp auf ein Jahr, beim Reservetyp auf 24 Monate und beim Grand Selection auf 30 Monate begrenzt.

Trotz der Vielfalt hat das gesamte Gebiet in den letzten Jahren eines der höchsten Qualitätsniveaus in der nationalen Önologie erreicht, wie die beeindruckende Anzahl an Auszeichnungen beweist, die die Etiketten dieses Gebiets erhalten haben.

Alles, was Sie tun müssen, ist, eine der ältesten Herkunftsbezeichnungen Italiens und eine der ersten Ausdrucksformen des Sangiovese zu entdecken, mit dieser Auswahl des besten Chianti Classico im Sonderangebot!

Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2024 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG 2022 Castello di Bossi

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

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