Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht. 

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Puglia IGT Negroamaro Dieci.Nove.Dieci 2024 Losito e Guarini

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Salento IGT Primitivo 2025 Notte Rossa

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Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

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Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

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Salento IGT Primitivo Torcicoda 2023 Tormaresca

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Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

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Puglia IGP Primitivo Appassimento 2024 Maxale

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Puglia IGP Primitivo 2024 Donato Angiuli

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Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

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Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2019 Rivera

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Primitivo di Manduria DOP 2023 Salsedine

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Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

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Puglia IGT Rosso Appassimento 2025 Borgo del Mandorlo

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Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

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Salento IGT Primitivo Es Red 2020 Gianfranco Fino

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133 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  177,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 151 € 
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Puglia IGP Nero di Troia 2024 Zensa

Puglia IGP Nero di Troia 2024 Zensa

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9,70 €
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Puglia IGT Tre di Tre 2023 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Tre di Tre 2023 Lupo Meraviglia

Magnum 1,5 ℓ
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Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

0,75 ℓ
93
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