Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Enrico Gatti

Champagne AOC Brut Nature Paradoxe Chavost

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Millè 2021 Muratori

Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2025 Nino Franco

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Prosecco Treviso Brut Rosé DOC Viaventi 2025 Masottina

Champagne AOC Rosé Brut Nature Zero Tarlant

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

Champagne AOC Brut Léon Launois

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Serena 1881

Prosecco DOC Brut Berto V8+

Champagne Brut AOC Classique Alfred Gratien

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