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Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
15,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 16,20 €
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Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

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0,75 ℓ
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8,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Millè Millesimato 2020 Muratori

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0,75 ℓ
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29 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
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Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

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0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
43,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,13 €/ℓ
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Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

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0,75 ℓ, Geschenketui
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20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,20 € 
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Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

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0,75 ℓ
93
94
88 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  117,33 €/ℓ
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Trento DOC Brut Perlé in Vintage-Dose, 0,75 ℓ, Geschenkset mit Sektgläsern
Trento DOC Brut Perlé in Vintage-Dose
85,90 €
pro Stück  (0,75 ℓ)  114,53 €/ℓ
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Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ
25,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
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Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
118 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  157,33 €/ℓ
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Standardpreis: 124 €
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Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
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41,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 43,50 €
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Sannio Fiano DOC 2024 Il Poggio

Sannio Fiano DOC 2024 Il Poggio

0,75 ℓ
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15,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
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Standardpreis: 16 €
Sauvignon Blanc Sans Alcool Vive la Vie!

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0,75 ℓ
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10,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
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Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

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0,75 ℓ
11,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
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Vicenza DOC Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

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0,75 ℓ
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13,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 14,40 €
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Calce 2021 San Marzano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Calce 2021 San Marzano

0,75 ℓ
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

0,75 ℓ
Rabatt 15%
12,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,40 € 
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Riverina Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

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0,75 ℓ
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9 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,10 € 
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Collio DOC Sauvignon 2025 Cormòns

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0,75 ℓ
Rabatt 15%
12,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,40 € 
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