Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

0,75 ℓ
92
91
Mengenrabatt 5%
52 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 55 €
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Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

0,75 ℓ
90
Mengenrabatt 5%
17,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 18,40 €
Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Ferrari

Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
92
92
26,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

0,75 ℓ
58,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
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Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
12,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 13 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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Wird schnell knapp
Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

0,75 ℓ
238 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  317,33 €/ℓ
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Chassagne Montrachet AOC Premier Cru Blanchot-Dessus 2021 Vincent Girardin

Chassagne Montrachet AOC Premier Cru Blanchot-Dessus 2021 Vincent Girardin

0,75 ℓ
238 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  317,33 €/ℓ
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Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
Rabatt 30%
26,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 37,90 € 
Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

0,75 ℓ
Rabatt 30%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 29,90 € 
Nur 12 verfügbar
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Spumante Brut Maèntu

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Spumante Brut Maèntu

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11,90 €
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Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
33,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
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Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

0,75 ℓ
28,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
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Trentino DOC Sauvignon Blanc 2025 Cantina La-Vis

Trentino DOC Sauvignon Blanc 2025 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
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Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 30%
15,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,80 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Kaltern Kellerei

0,75 ℓ
Rabatt 15%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,60 € 
Nur 6 verfügbar
Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
63 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Langhe DOC Chardonnay 2024 Massolino

Langhe DOC Chardonnay 2024 Massolino

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
16,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 17,10 €
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