Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Verona IGT Sauvignon Oltremonte 2024 Monte Zovo

Verona IGT Sauvignon Oltremonte 2024 Monte Zovo

0,75 ℓ
Rabatt 17%
15,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 18,70 € 
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
51,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 54,50 €
Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2025 Geografico

Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2025 Geografico

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11,20 €
Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

0,75 ℓ
Rabatt 10%
17,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,40 € 
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Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
47,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
34,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 36,60 €
Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

0,75 ℓ
9,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
9 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
18,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 19,40 €
Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

0,75 ℓ
91
95
Rabatt 10%
18,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 20,90 € 
Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
30,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 32,30 €
Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
28,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 29,90 €
Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
25,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 27,20 €
Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

0,75 ℓ
Rabatt 20%
17,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 22,10 € 
Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
45,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 47,50 €
Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2023 Quartomoro di Sardegna

Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2023 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
13,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
30,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2024 Cavit

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2024 Cavit

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
9,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 9,90 €
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