Frühjahrsdelikatessen

Die Kombination mit saisonalen Gerichten ist eine Kunst des Gleichgewichts, die die vegetabile Frische und die typische Süße des Frühlingsgemüses zur Geltung bringt. Unsere Auswahl setzt auf stillen Weine mit ausgeprägter Salzigkeit und umhüllenden Aromen, die sich wunderbar mit den kräuterigen Nuancen von Spargel, Artischocken und frischem Gemüse verbinden. Wer sich für einen charaktervollen Weißwein wie Verdicchio, Turbiana oder Vermentino entscheidet, hebt die Struktur des Gerichts hervor; das aromatische Profil von Sauvignon Blanc und Kerner schafft einen duftenden Dialog, der jedes Geschmackserlebnis auf eine neue Ebene hebt.

Von der Zartheit des Pinot Bianco, dem perfekten Begleiter für edlen weißen Spargel, bis hin zur mineralischen Lebendigkeit von Erbaluce und Vernaccia – jedes Etikett in dieser Kollektion wurde ausgewählt, um die aktuellen Rezepte, von Kräuterrisotto bis zu klassischen Eierspeisen, bestens zu begleiten. Diese Weine bieten die notwendige Frische, um den Gaumen zu reinigen, sowie die passende Persistenz, um den ausgeprägten Geschmack der Gartenaromen zu unterstützen. Entdecken Sie die Ausdruckskraft der besten italienischen Terroirs und erleben Sie, wie ein gut gewähltes Glas eine saisonale Zutat in ein vollständiges und raffiniertes Feinschmecker-Erlebnis verwandeln kann.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024 St. Michael-Eppan

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2025 Cavit

Collio DOC Sauvignon 2025 Villa Folini

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2024 St. Michael-Eppan

Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2024 Cavit

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Andrian Kellerei

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Kloster Neustift

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vivi Vermentino 2024 Tenuta del Buonamico

Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2025 Cantina di Santadi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Kim Crawford Wines

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Elena Walch

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