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Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Toscana Vermentino IGT Albablu 2025 Campo alle Comete

Toscana Vermentino IGT Albablu 2025 Campo alle Comete

0,75 ℓ
12,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2025 Cavit

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2025 Cavit

0,75 ℓ
9,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2025 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2025 Cantine Fina

0,75 ℓ
Rabatt 5%
11,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,70 € 
Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

0,75 ℓ
Rabatt 20%
12,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 15,50 € 
Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

0,75 ℓ
Rabatt 20%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13,50 € 
Wird schnell knapp
Toscana IGT Viognier 2022 Tenimenti d’Alessandro

Toscana IGT Viognier 2022 Tenimenti d’Alessandro

0,75 ℓ
Rabatt 20%
14,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 18 € 
Nur 7 verfügbar
Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
Rabatt 18%
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13 € 
Nur 6 verfügbar
Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

0,75 ℓ
Rabatt 16%
10,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,80 € 
Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Rabatt 30%
8,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,20 € 
Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

0,75 ℓ
Rabatt 11%
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,10 € 
Nur 10 verfügbar
Rioja DOCa Chardonnay 875m Finca Carbonera 2024 El Coto de Rioja

Rioja DOCa Chardonnay 875m Finca Carbonera 2024 El Coto de Rioja

0,75 ℓ
Rabatt 5%
12,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13,40 € 
Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

0,75 ℓ
Rabatt 8%
19 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,80 € 
Sannio Fiano DOC 2024 Il Poggio

Sannio Fiano DOC 2024 Il Poggio

0,75 ℓ
Rabatt 20%
12,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 16 € 
Wird schnell knapp
Fiano di Avellino DOCG Béchar 2024 Caggiano

Fiano di Avellino DOCG Béchar 2024 Caggiano

0,75 ℓ
Rabatt 20%
19,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,50 € 
Nur 9 verfügbar
Greco di Tufo DOCG Devon 2024 Caggiano

Greco di Tufo DOCG Devon 2024 Caggiano

0,75 ℓ
Rabatt 20%
19,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,50 € 
Nur 5 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG 2024 Colli di Lapio

Fiano di Avellino DOCG 2024 Colli di Lapio

0,75 ℓ
93
92
92
Rabatt 20%
19,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,60 € 
Nur 12 verfügbar
Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

0,75 ℓ
Rabatt 25%
9,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,30 € 
Nur 5 verfügbar
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

0,75 ℓ
Rabatt 20%
10,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13 € 
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