Burgund produziert nicht nur einige der renommiertesten Weine der Welt, sondern ist auch das Königreich der Sorten, aber auch der heilige Ort des Weins, wo der Charme historischer Erzählungen auf optimale klimatische Bedingungen für Pinot Noir und Chardonnay trifft. Ein Land der Durchlässigkeit und des gastronomischen Wissens, in dem diese Sorten zusammen mit einem begrenzteren Anbau von Aligoté und Gamay durch beispielhafte Weine von unübertroffenem Stil gepriesen wurden: ausgezeichnete Lage, das Vorhandensein von Höhenunterschieden, die den Reben bei Frost helfen und normalerweise unterscheiden sich die kontinentalen Temperaturen deutlich von der Produktion in den Hügeln und in den Ebenen.

Nach der Chablis- Region, aus der die Chardonnays mit mehr Kraft und Säurespannung stammen, trifft man von Dijon aus Richtung Süden auf die Côte de Nuit , berühmt für langlebigen und strukturierten Pinot Noir, und die Côte de Beaune , bekannt für die besten Chardonnays wie die aus Mersault und Chassagne-Montrachet. Gefolgt von der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais , beides Gebiete mit hohem Ruf für direktere, junge und geradlinige Weine, denen es jedoch nicht an einer gewissen Komplexität mangelt. Burgund bietet einen Pinot Noir, der sich über einen langen Zeitraum entwickeln kann und im Laufe der Zeit die Anklänge von roten Früchten in Wild-, Pilz- und Unterholznoten verwandelt. Der Stil, in dem Chardonnay hergestellt wird, variiert enorm und bringt sowohl die volle, erfrischende Säure des Chablis als auch den vollen, holzigen Geschmack der Beaune-Weine zum Ausdruck, die sich durch tropische Früchte und einen kompakteren Körper auszeichnen. Für Liebhaber von Schaumwein ist Crémant de Bourgogne auch die klassische Methode, die die Reinheit und Cremigkeit dieser Mischungen am besten veranschaulicht.

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
158 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  210,67 €/ℓ
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Theo Dancer, Bourgogne Aligote France Burgundy Bourgogne Aligote 2022, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Theo Dancer, Bourgogne Aligote France Burgundy Bourgogne Aligote 2022
1.044 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  232 €/ℓ
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Pommard AOC 2021 Louis Jadot

Pommard AOC 2021 Louis Jadot

0,75 ℓ
90
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  106,67 €/ℓ
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Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Sapidus 2021 Mongeard-Mugneret

Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Sapidus 2021 Mongeard-Mugneret

0,75 ℓ
52,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Morgon AOC 2022 Joseph Drouhin

Morgon AOC 2022 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
26,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
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Beaune AOC 1er Cru Sizies 2021 Joseph Drouhin

Beaune AOC 1er Cru Sizies 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
103 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
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Saint-Romain AOC Cuvée de la Mesange 2021 Domaine Ponsot

Saint-Romain AOC Cuvée de la Mesange 2021 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
92,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  123,87 €/ℓ
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Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

0,75 ℓ
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Bourgogne AOC Aligote 2022 Pierrick Bouley

Bourgogne AOC Aligote 2022 Pierrick Bouley

0,75 ℓ
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Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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37,10 €
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Coquard Loison Fleurot, Morey Saint Denis Frankreich Burgund Morey-Saint-Denis 2017, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Coquard Loison Fleurot, Morey Saint Denis Frankreich Burgund Morey-Saint-Denis 2017
560 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  124,44 €/ℓ
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Domaine Faiveley, Corton-Charlemagne Grand Cru France Burgundy Corton-Charlemagne 2008, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Faiveley, Corton-Charlemagne Grand Cru France Burgundy Corton-Charlemagne 2008
2.652 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  589,33 €/ℓ
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Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

0,75 ℓ
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Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019
413 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  91,78 €/ℓ
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Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
117 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
532 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  709,33 €/ℓ
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Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

0,75 ℓ
273 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  364 €/ℓ
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2022 Reine Pédauque

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
25,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
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