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Wir sind am Ende des Jahres angelangt: Zeit für Ranglisten!

Für Vino.com ist die Bezeichnung des Jahres Trentodoc. Diese prestigeträchtige Bezeichnung aus Trentino kennzeichnet Schaumweine nach traditioneller Methode, die ausschließlich im bergigen Gebiet der Provinz Trient aus Trauben wie Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Meunier hergestellt werden.

Der Zauber von Trentodoc entsteht aus der Kombination von geeigneten Rebsorten, hohen Lagen, erheblichen Temperaturschwankungen und einer gut etablierten Tradition der Schaumweinproduktion mit Flaschengärung. Die klimatischen Bedingungen und mineralreiche Böden ermöglichen die Herstellung von Weinen mit großer Finesse, Frische und Langlebigkeit.

Das Ergebnis sind Schaumweine mit einem feinen und anhaltenden Perlage, die elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, weißen Blumen, Brotrinde und Mineralnoten aufweisen. Am Gaumen zeigen sie Balance, Struktur und eine lebendige Energie, die sie ideal für raffinierte Aperitifs, Fischgerichte, Schalentiere, weißes Fleisch und sogar gereifte Käsesorten machen. Ihre gastronomische Vielseitigkeit ist eine der geschätzten Stärken unter den Liebhabern.

Die Hauptarten der Bezeichnung Trentodoc sind:

  • Trentodoc Brut – frisch, vertikal und perfekt für Aperitifs
  • Trentodoc Millesimato – aus Trauben eines einzigen Jahrgangs, komplexer und reicher
  • Trentodoc Riserva – mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, elegant und anhaltend
  • Trentodoc Rosé – auf Basis von Pinot Noir mit fruchtigen Noten und großer Finesse
  • Trentodoc Dosaggio Zero – ohne zugesetzten Zucker, rein und lebendig
Trento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2015 Cesarini Sforza

Trento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2015 Cesarini Sforza

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Trento DOC Extra Brut Millesimato 2018 Raeticus

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Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

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Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

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Trento DOC Brut Conti d'Arco

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Trento DOC Riserva Extra Brut Re di Revì 2015 Revì

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Trento DOC Riserva Brut 2020 Conti d'Arco

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Trento DOC Rosé Raeticus

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Trento DOC Nature For4neri 2020 Zanotelli

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Trento DOC Riserva Brut Metodo Classico Flavio 2016 Rotari

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Trento DOC Extra Brut For4neri Zanotelli

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Trento DOC Brut Rosé Cuvée 601 Concilio

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Trento DOC Brut Rosé 2021 Valentini di Weinfeld

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Trento DOC Brut 2019 Raeticus

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Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

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