Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Vino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel

Vino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel

0,75 ℓ
90
Mengenrabatt 5%
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 10,50 €
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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Borgogno

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Borgogno

0,75 ℓ
35 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

0,75 ℓ
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19,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,10 € 
Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

0,75 ℓ
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22,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,80 € 
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Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

0,75 ℓ
48,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,27 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Nature Cuvée 1564 2018 Castello Bonomi

Franciacorta DOCG Brut Nature Cuvée 1564 2018 Castello Bonomi

0,75 ℓ
92
Rabatt 5%
36,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,10 € 
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Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

0,75 ℓ
20,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Schreckbichl

0,75 ℓ
Rabatt 5%
27,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 29,10 € 
Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

0,75 ℓ
93
92
Rabatt 12%
65 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 74 € 
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

0,75 ℓ
93
96
Mengenrabatt 5%
8,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 9,10 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2024 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2024 Schreckbichl

0,75 ℓ
11,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Piemonte DOC Spumante Brut Metodo Classico Banfi

Piemonte DOC Spumante Brut Metodo Classico Banfi

0,75 ℓ
18,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2024 Bastianich Winery

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2024 Bastianich Winery

0,75 ℓ
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13,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,60 € 
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Châteauneuf-du-Pape AOC Clos de l'Oratoire des Papes Blanc 2024 Ogier

Châteauneuf-du-Pape AOC Clos de l'Oratoire des Papes Blanc 2024 Ogier

0,75 ℓ
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51 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 57 € 
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Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2024 Ca' del Bosco

Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2024 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
29,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Dry Soligo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Dry Soligo

0,75 ℓ
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11,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11,80 € 
Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

0,75 ℓ
Rabatt 8%
39,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 43,60 € 
Wird schnell knapp
Trento DOC Brut Riserva Arminio 2016 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut Riserva Arminio 2016 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
Rabatt 10%
27,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30,90 € 
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