Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Rioja DOCa Gran Reserva Viña Arana 2017 La Rioja Alta

Rioja DOCa Gran Reserva Viña Arana 2017 La Rioja Alta

0,75 ℓ
40,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54,53 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Paratus 2022 Ritterhof

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0,75 ℓ
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27,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 31,90 € 
Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

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0,75 ℓ
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20,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
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Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2021 Banfi

Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2021 Banfi

0,75 ℓ
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24,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,90 € 
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Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,70 € 
Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
92
78 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  52 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier

0,75 ℓ
77,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
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Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2025 Casa d'Ambra

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2025 Casa d'Ambra

0,75 ℓ
19,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

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0,75 ℓ
90
90
92
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17 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 18,50 € 
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Champagne Brut AOC Collection 245 Louis Roederer

Champagne Brut AOC Collection 245 Louis Roederer

Magnum 1,5 ℓ
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128 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  85,33 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Sauvignon 2025 Jermann

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2025 Jermann

0,75 ℓ
92
93
21,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
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Trento DOC Extra Brut Michei Hofstätter

Trento DOC Extra Brut Michei Hofstätter

0,75 ℓ
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25,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 27 € 
Champagne Brut AOC Vintage 2017 Dom Pérignon

Champagne Brut AOC Vintage 2017 Dom Pérignon

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95
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228 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  304 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

0,75 ℓ, Geschenketui
91
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44,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 49 € 
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
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29,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30,80 € 
Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

0,75 ℓ
95
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30,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,90 € 
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Champagne AOC Brut Apanage 1874 Pommery

Champagne AOC Brut Apanage 1874 Pommery

0,75 ℓ, Geschenketui
92
Rabatt 5%
69,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 74 € 
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Etna Bianco DOC 2024 Graci

Etna Bianco DOC 2024 Graci

0,75 ℓ
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25 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 26,30 € 
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