Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Ribeira Sacra DO Lalume 2023 Dominio do Bibei

Ribeira Sacra DO Lalume 2023 Dominio do Bibei

0,75 ℓ
Rabatt 10%
25,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 27,90 € 
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Marsannay AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

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26,80 €
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Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2025 San Silvestro

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0,75 ℓ
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Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
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Alta Langa DOCG Rosé Brut 2020 Gancia

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21 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Stoan 2024 Tramin Kellerei

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0,75 ℓ
29,70 €
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Pomino Bianco DOC 2025 Frescobaldi

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0,75 ℓ
10,50 €
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Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

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0,75 ℓ
92
93
94,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  126 €/ℓ
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Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2020 D'Araprì

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
54,50 €
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Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2025 Benito Ferrara

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25,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
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Vino Rosato Rosa dei Frati 2025 Ca' dei Frati

Vino Rosato Rosa dei Frati 2025 Ca' dei Frati

0,75 ℓ
13,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
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Côtes de Provence AOC Rosé G de Galoupet 2025 Maison Galoupet

Côtes de Provence AOC Rosé G de Galoupet 2025 Maison Galoupet

0,75 ℓ
22,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ
90
92
90
26 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

0,75 ℓ
22,90 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Castel Ringberg 2024 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Castel Ringberg 2024 Elena Walch

0,75 ℓ
26,90 €
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Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
90
91
49 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  32,67 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ
92
39,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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