Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

0,75 ℓ
29,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Vino Bianco Guerriero del Mare 2024 Guerrieri

Vino Bianco Guerriero del Mare 2024 Guerrieri

0,75 ℓ
97
28,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

0,75 ℓ
13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria

0,75 ℓ
94
95
18,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 30%
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2025 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2025 Adler von Klausen

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 30%
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 
Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

0,75 ℓ
Mengenrabatt 35%
32,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 49,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2024 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2024 Schreckbichl

0,75 ℓ
29 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2023 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2023 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
Rabatt 5%
24,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25,60 € 
Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

0,75 ℓ
Rabatt 40%
23,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

0,75 ℓ
41,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Lenz 2025 Ritterhof

Lenz 2025 Ritterhof

0,75 ℓ
11,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2024 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2024 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
Rabatt 10%
28,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 32 € 
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro Valdo

0,75 ℓ
91
91
9,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand

Magnum 1,5 ℓ
Mengenrabatt 5%
28,40 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  18,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 29,90 €
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 3 Bellavista

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 3 Bellavista

0,75 ℓ
35,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Sicilia DOC Rosso Mille e una Notte 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Rosso Mille e una Notte 2021 Donnafugata

0,75 ℓ, Geschenketui
90
94
Mengenrabatt 5%
64,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 68 €
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 30%
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 
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