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Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
Rabatt 14%
25,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30,30 € 
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Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ
90
92
90
26,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2019 Pol Roger

Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2019 Pol Roger

0,75 ℓ, Geschenketui
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84,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  112,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 108 € 
Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2023 Inama

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2023 Inama

0,75 ℓ
41,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Plénitude 2 Vintage 2006 Dom Pérignon

Champagne AOC Brut Plénitude 2 Vintage 2006 Dom Pérignon

0,75 ℓ, Geschenketui
95
520 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  693,33 €/ℓ
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Nur 11 verfügbar
Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

0,75 ℓ
93
97
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207 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  276 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 244 € 
Auslaufende
Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
10,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

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0,75 ℓ
92
90
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41,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 50,90 € 
Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris

Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris

0,75 ℓ
96
90
29,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
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Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
91
21,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Castilla y León IGP 2022 Ossian

Castilla y León IGP 2022 Ossian

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
40,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 42,70 €
Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

0,75 ℓ
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12,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 13,30 €
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Pomino Brut DOC Leonia 2022 Frescobaldi

Pomino Brut DOC Leonia 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
25,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
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Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi Chiaretto Roseri 2025 Cà Maiol

Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi Chiaretto Roseri 2025 Cà Maiol

0,75 ℓ
13,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
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Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ
71 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  47,33 €/ℓ
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Goriška Brda ZGP Exto Gredič 2024 Movia

Goriška Brda ZGP Exto Gredič 2024 Movia

0,75 ℓ
Rabatt 10%
20,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,40 € 
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Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

0,75 ℓ, Geschenketui
91
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44,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 49 € 
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti

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22,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 26,20 € 
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