Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

0,75 ℓ
21,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
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Trevenezie IGT Rosé 11 Minutes 2025 Pasqua

Trevenezie IGT Rosé 11 Minutes 2025 Pasqua

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
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Standardpreis: 14,90 €
Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

0,75 ℓ
90
28,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

0,75 ℓ
92
88 €
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Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
90
48,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,13 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

0,75 ℓ
22,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
10,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11 €
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Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2025 Bibi Graetz

Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2025 Bibi Graetz

0,75 ℓ
23,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
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Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
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9,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 9,90 €
Champagne AOC Brut Héritage Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Héritage Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Geschenketui
95
80,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  107,87 €/ℓ
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Trento DOC Brut Letrari

Trento DOC Brut Letrari

0,75 ℓ
28 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
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Trento DOC Extra Brut Michei Hofstätter

Trento DOC Extra Brut Michei Hofstätter

0,75 ℓ
27 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
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Vino Spumante di Qualità Extra Brut Metodo Classico Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Metodo Classico Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

0,75 ℓ
91
91
20,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
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Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

0,75 ℓ
22,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
21,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Millestimato Brut Nature Freccianera 2022 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Millestimato Brut Nature Freccianera 2022 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
34,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,13 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

0,75 ℓ
Rabatt 15%
32,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 38,20 € 
Nur 3 verfügbar
Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

0,75 ℓ, Geschenketui
91
92
49 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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