Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Dut' Un 2024 Vie di Romans

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Leyda DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Casa la Tenca

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Maremma Toscana DOC Vivia 2025 Le Mortelle

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Mosel QbA Riesling Steinbock 2025 Dr. Fischer

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Penedès DO Blanco Viña Esmeralda 2024 Torres

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

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Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025 Cirelli

0,75 ℓ
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Chablis AOC 2025 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
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17,40 €
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Rías Baixas DO Albariño 2025 Martín Códax

0,75 ℓ
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Niedrigster Preis: 14,90 € 

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
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18,50 €
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für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 19,50 €

Vermentino di Sardegna DOC Is 2025 Argiolas

0,75 ℓ
91
91
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  106,53 €/ℓ
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Retsina OKP Ritinitis Nobilis Gaia Estate

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Kloster Neustift

0,75 ℓ
14,50 €
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Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Andrian Kellerei

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Roero Arneis DOCG Soulmarino 2025 Beni di Batasiolo

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Puglia IGP Verdeca 2025 Paolo Leo

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

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