Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2024 Planeta

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25,90 €
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Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2025 Schreckbichl

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Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

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Salina Bianco IGP 2025 Colosi

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Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2025 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2025 Blumenfeld

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Kellerei Bozen

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Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

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Trevenezie IGT Sharis 2024 Livio Felluga

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Luberon AOC Blanc Légende 2025 Bonpas

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Sicilia DOC Anthìlia 2025 Donnafugata

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11,40 €
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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2025 Jermann

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2024 Villa Bucci

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Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

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Friuli Sauvignon Blanc DOC 2025 Cormòns

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Chardonnay 2024 Château Pesquié

Chardonnay 2024 Château Pesquié

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Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2024 Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2024 Franz Haas

0,75 ℓ
25 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2025 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2025 Adler von Klausen

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