Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Friuli DOC Traminer 2025 Puiatti

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Scaia Dea 6° Bianco Tenuta Sant'Antonio

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

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Lugana DOC San Benedetto 2025 Zenato

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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95
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Sannio Coda di Volpe DOC 2025 Il Poggio

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Valdeorras DO Godello Sobre Lías The Orange Republic 2025 Casa Rojo

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2023 Casalfarneto

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Sicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

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Vino d'Italia Soliditas Bianco Collezione Privata 2023 Tenuta Romana

Vino d'Italia Soliditas Bianco Collezione Privata 2023 Tenuta Romana

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93
99
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Stellenbosch WO Chenin Blanc Signature Collection 2025 Spier

Stellenbosch WO Chenin Blanc Signature Collection 2025 Spier

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Sicilia DOC Grillo SurSur 2025 Donnafugata

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Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

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Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Trebium 2024 Antonelli

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Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

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Aversa DOC Asprinio Vite Maritata 2025 I Borboni

Aversa DOC Asprinio Vite Maritata 2025 I Borboni

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Sicilia DOC Grillo 2025 Mandrarossa

Sicilia DOC Grillo 2025 Mandrarossa

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Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Bianco T 2025 Tramin Kellerei

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Bianco T 2025 Tramin Kellerei

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