Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kettmeir

0,75 ℓ
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Sicilia DOC Damarino 2025 Donnafugata

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South Australia Chardonnay Sémillon GI 2024 Coral Reef

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Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

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Campania Bianco IGT Suadens 2025 Nativ

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Collio DOC Pinot Bianco 2025 Cormòns

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Sicilia DOC Grillo SurSur 2025 Donnafugata

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Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

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Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2025 Marotti Campi

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VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2024 Vereinigte Hospitien

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Collio DOC Friulano 2025 Cormòns

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Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Kloster Neustift

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Kloster Neustift

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Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2025 Cantina Tollo

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Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2025 Sella & Mosca

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2024 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2024 St. Michael-Eppan

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Trentino DOC Bottega Vinai Pinot Grigio 2025 Cavit

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