Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Barolo DOCG 2021 Villa da Filicaja

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

Toscana IGT Belnero 2023 Banfi

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

Toscana IGT Le Volte 2024 Ornellaia

Puglia IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2024 Montemajor

Bordeaux AOC Le Petit Ronan 2014 Château Clinet

Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Côtes du Rhône AOP Rouge Chapitre 2023 Vignerons Propriétés Associés

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

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