Primitivo

Eine schwarze Traube aus der dalmatinischen Küste, Primitivo , die auch in Kalifornien zu finden ist, wo sie unter dem Namen Zinfandel bekannt ist, hat ihre bevorzugte Heimat in Italien in Apulien gefunden, wo sie Weine von großer Struktur hervorbringt, die sich durch … auszeichnen die unnachahmliche Harmonie von Farbe, Aroma und Geschmack. Fruchtig und intensiv präsentieren sie sich in der Nase mit Noten, die an Marmelade aus schwarzen Früchten erinnern, warm und weich im Mund, sie eignen sich sowohl als Meditationsweine als auch als Begleiter zu reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

Die mit dieser Rebe verbundene Hauptbezeichnung ist zweifellos der Primitivo di Manduria DOC , dessen Produktionsgebiet mehrere Gemeinden in den Provinzen Brindisi und Taranto umfasst. Die Weine der Herkunftsbezeichnung sind kraftvolle, warme, komplexe und einhüllende Rotweine, wie die von San Marzano, Paolo Leo und Vespa Vignaioli (im Laufe der Jahre alle von Gambero Rosso mit dem Tre Bicchieri ausgezeichnet) oder Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura und Reiner Stein.

Neben Salento hat sich das Murge als weiteres großes Gebiet Apuliens als besonders geeignet für den Anbau erwiesen, wo er in den Weinen der Herkunftsbezeichnung Gioia del Colle Primitivo mit größerer Finesse und Eleganz zum Ausdruck kommt. Von hier stammen die Weine von Polvanera und Coppi (beide Tre Bicchieri).

Reben
Weiße Rebsorte	Chardonnay · Falanghina · Klavier · Gewürztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Müller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Rote Beerensorte	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Borgo del Mandorlo

Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari Toiletpaper 2025 San Marzano

Terre di Chieti IGP Primitivo Masserì 2022 Tenuta Ulisse

Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2022 Polvanera

Puglia IGT Primitivo 2023 Polvanera

Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2022 Vespa Vignaioli per Passione

Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca

Salento IGP Primitivo Saracena 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Puglia IGP Zinfandel Old Vines 2024 The Wanted

Puglia IGP Primitivo 2025 Paolo Leo

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Puglia IGP Primitivo Rosato 2025 Paolo Leo

Primitivo di Manduria DOP Roselle 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29

Puglia Primitivo IGT Neprica 2025 Tormaresca

Puglia Primitivo IGT Passitivo 2025 Paolo Leo

Puglia IGT Primitivo Lionel Goat 10 Collection 2022 Lionel Collection

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