Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2023 Girlan

0,75 ℓ
Rabatt 10%
34 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 37,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Altesino

0,75 ℓ
Rabatt 10%
42,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  56,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 46,90 € 
Auslaufende

Rosso di Montalcino DOC 2023 Biondi-Santi Tenuta Greppo

0,75 ℓ
94
94
Rabatt 8%
74,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  99,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 81 € 
Auslaufende

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
Rabatt 12%
32,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 37,50 € 
Auslaufende

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Avignonesi

0,75 ℓ
Rabatt 15%
21,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25,70 € 
Auslaufende

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
92
Rabatt 12%
28,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 32,40 € 
Auslaufende

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 28%
49,90 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  33,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 69,90 € 
Auslaufende

Brunello di Montalcino DOCG 2021 La Poderina

0,75 ℓ
Rabatt 10%
31,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 35 € 
Auslaufende

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

0,75 ℓ
Rabatt 20%
377 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  502,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 472 € 
Nur 5 verfügbar

Barolo DOCG Cannubi 2020 Damilano

0,75 ℓ
94
93
Rabatt 5%
89 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  118,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 93,90 € 
Auslaufende

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
91
90
Rabatt 30%
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Auslaufende

Holzkiste Marchesi di Barolo Vertikale mit Barolo Riserva, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Rabatt 11%
600 
pro Set  (3x0,75 ℓ)  266,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 679 € 
Auslaufende

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

0,75 ℓ
94
90
92
Rabatt 8%
15,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 16,80 € 
Auslaufende

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
93
91
94
Rabatt 5%
27,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29 € 
Auslaufende

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ
95
Rabatt 25%
85,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  114,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 115 € 
Kostenlose Lieferung

Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
Rabatt 25%
24,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 32,80 € 
Auslaufende

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
94
Rabatt 9%
93,50 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  62,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 103 € 
Auslaufende

Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro

0,75 ℓ
Rabatt 40%
17,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29,90 € 
Auslaufende
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