Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Rabatt 25%
13,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Il Marroneto

0,75 ℓ
96
96
Rabatt 15%
91,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  122 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 108 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Banfi

0,75 ℓ
93
92
Rabatt 30%
34,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 49,90 € 

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rabatt 30%
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2020 Banfi

0,75 ℓ
Rabatt 19%
54 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 66,90 € 

Barolo DOCG Cannubi 2020 Damilano

0,75 ℓ
94
93
Rabatt 5%
87 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 92 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
94
Rabatt 15%
92,50 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  61,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 109 € 

Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

0,75 ℓ
94
100
Rabatt 12%
194 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  258,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 222 € 
Kostenlose Lieferung

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

0,75 ℓ
96
93
92
Rabatt 9%
18,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 20,30 € 
Wird schnell knapp

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Terre Nere

0,75 ℓ
94
Rabatt 14%
77 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 89,90 € 

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
Rabatt 10%
37,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 41,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG Paesaggio Inatteso 2020 Camigliano

0,75 ℓ
Rabatt 15%
43,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 50,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ
95
Rabatt 24%
72,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  96,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 96 € 

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Rabatt 10%
15 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 16,70 € 

Roero Riserva DOCG Ròche d'Ampsèj 2020 Matteo Correggia

0,75 ℓ
Rabatt 8%
33,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 36,80 € 

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 5%
42,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  56,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 44,70 € 

Barolo DOCG 2021 Vietti

0,75 ℓ
Rabatt 8%
53 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 57,90 € 
Wird schnell knapp

Holzkiste „I Terzieri“ Chianti Geografico, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Rabatt 26%
39,50 
pro Set  (3x0,75 ℓ)  17,56 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 54 € 
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