Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

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Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld

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Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

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Chianti DOCG 2024 Villa da Filicaja

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

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Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Dal Moro

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Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

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Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

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Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

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Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

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Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2025 Vignerons Propriétés Associés

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Maremma Toscana DOC Ornello 2023 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Ornello 2023 Rocca di Frassinello

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
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Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

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Rioja DOC Blanco 2025 Vivanco

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Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

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