Picnic wines

Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Prosecco DOC Magredi Extra Dry Valdo

Crémant de Savoie AOP Brut Clos Petraz

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Terre Siciliane IGT Bianco Terza Nota 2022 Augustali

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

Mendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Bodega RPB

Verdicchio di Matelica DOC No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rosso di Torgiano DOC Auravitae 2022 Tenute Baldo

Collio DOC Cabernet Folini Vintage 2024 Villa Folini

Cinsault Rosé 2024 Le Paradou

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Bordeaux AOC Blanc Confidence 2023 Château Bastor-Lamontagne

Crémant de Limoux AOC Brut Martinolles Vergnes

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