Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

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0,75 ℓ
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Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

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Mendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Bodega RPB

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Verdicchio di Matelica DOC No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

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Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

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Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

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0,75 ℓ
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Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

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0,75 ℓ
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Collio DOC Cabernet Folini Vintage 2024 Villa Folini

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Cinsault Rosé 2024 Le Paradou

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Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

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Bordeaux AOC Blanc Confidence 2023 Château Bastor-Lamontagne

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Crémant de Limoux AOC Brut Martinolles Vergnes

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Salice Salentino DOC 2023 Notte Rossa

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Rueda DO Verdejo Sobre Lías 2024 Portia

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Prosecco di Treviso DOC Dosaggio Zero Viaventi Masottina

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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

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Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

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Niedrigster Preis: 13,50 € 
Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

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