Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Val de Loire IGP Chenin 2024 Trésors de Loire

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Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

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Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

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Crémant de Limoux AOC Brut Nature N°91 Paul G. Valentin

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Valle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2024 El Esteco

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Malbec 2025 Finca Las Moras

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Pinot Noir 2024 Domaine Saint Saturnin de Vergy

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
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Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 Cantina Tollo

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Castilla y León IGP Mencía Rosé Marieta 2025 Martín Códax

Castilla y León IGP Mencía Rosé Marieta 2025 Martín Códax

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9,30 €
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Toscana IGT Governo di Castellare 2025 Castellare di Castellina

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Serrapetrona DOC Pepato 2023 Fontezoppa

Serrapetrona DOC Pepato 2023 Fontezoppa

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90
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Rosso di Montalcino DOC Aminta 2024 Cecchi

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Maremma Toscana DOC Rosato Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

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Montefalco DOC Rosso Riserva 2019 Adanti

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0,75 ℓ
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