Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Salento IGT Negroamaro 2022 Masseria Ficarigna

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Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

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Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

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Etna Bianco DOC 2025 Inessa

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Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

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Costa Toscana IGT Vermentino 2025 Campo al Faro

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Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

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Lugana DOC 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
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Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 Dal Moro

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Primitivo di Manduria DOC 2023 Masseria Ficarigna

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Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi

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Verona IGT Rosso Campofiorin 2023 Masi

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Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giovanni Rosso

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Puglia IGT Negroamaro Rosato 2024 Masseria Ficarigna

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Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

0,75 ℓ
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Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

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Chianti DOCG 2024 Villa da Filicaja

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