Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

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Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

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Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

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0,75 ℓ
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Garda DOC Rosso 2024 Niviana

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Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

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Sicilia DOC Rosato Lu Meli 2025 Li Ciuri

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Adler von Klausen

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Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand

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Toscana IGT Gigino Grande 2022 Barbanera

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

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Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

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Trento DOC Brut Bonconsey

Trento DOC Brut Bonconsey

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Trentino DOC Pinot Nero 2022 Bonconsey

Trentino DOC Pinot Nero 2022 Bonconsey

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Sicilia DOC Syrah 2023 Li Ciuri

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Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

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