Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Coastal Region Pinotage WO Bush Vine 2023 False Bay

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Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida

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Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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La Mancha DO Airen Sauvignon Blanc Ortiga 2024 Yuntero

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Garnacha Blanca 2024 Viña Zorzal

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Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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0,75 ℓ
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Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

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Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

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Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

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Jumilla DOP Finca El Lince 2023 Familia Bastida

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La Mancha DO Drama Red Blend 2022 Familia Bastida

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Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

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Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

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Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

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Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

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Puglia IGT Nero di Troia 2024 Velarino

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Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

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Douro DOC Tinto Colheita Vale do Corgo 2023 Adega Vila Real

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