Apulien

Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Salento IGP Susumaniello Cantalupi 2023 Conti Zecca

Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2020 D'Araprì

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2024 The Wanted

Puglia IGP Primitivo NovantaCeppi 2025 Latentia

Puglia IGT Tre di Tre 2024 Lupo Meraviglia

Salento IGT Negroamaro 2025 Cantele

Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

Salento IGT Primitivo 2024 Cantele

Ranger Syrah with a Splash of White 2021 The Wanted

Puglia IGT Chardonnay Fiano Desire Lush & Zin 2025 Pasqua

Primitivo di Manduria DOC NovantaCeppi 2024 Latentia

Salice Salentino DOC Rosato Le Pozzelle 2024 Candido

Puglia IGT Primitivo Fructuositas Silver Edition 2025 Tenuta Romana

Puglia IGT Primitivo Rosato da Uve Leggermente Appassite 2025 Duca di Saragnano

Salento Verdeca IGT Messapia 2025 Leone de Castris

Puglia IGP Zinfandel Old Vines 2024 The Wanted

Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2021 Candido

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2023 The Wanted

Bestätigen Sie den Wechsel zur professionellen Plattform?

Produkte in den Warenkorb hinzufügen