Apulien

Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

Puglia IGP Primitivo Rosato Maccone 2025 Donato Angiuli

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2024 The Wanted

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2023 The Wanted

Castel del Monte DOC Aglianico Trentangeli 2020 Tenuta Bocca di Lupo

Geschenkbox Notte Rossa mit Primitivo und Negroamaro, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Puglia IGT Rosato Gelso Rosa 2024 Podere 29

Puglia Chardonnay IGT 2025 Tormaresca

Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2023 Tormaresca

Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2025 San Marzano

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Ranger Syrah with a Splash of White 2021 The Wanted

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2025 Duca di Saragnano

Salento IGT Chardonnay Simera 2024 Castello Monaci

Salento IGT Negroamaro Grècìa 2024 Paolo Leo

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

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