100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2025 Pellegrino

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Terre di Rai

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Etna DOC Bianco Arrigo 2024 Neri

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2021 Marguet

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2023 Bruna

Etna Bianco DOC 2024 Tenute Mannino

Prosecco Brut Rosé DOC 2025 Bosco del Merlo

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

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