100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

Champagne AOC Brut Nature Austral 2022 Clandestin

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2025 Sella & Mosca

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca 2025 Il Colombaio di Santachiara

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

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