100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Reserva 2025 Emiliana

Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2010 Dom Pérignon

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato Essence Nature 2021 Antica Fratta

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosé Metodo Classico Moratti Castello di Cigognola

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ziliani C Chiara Ziliani

Roero Arneis DOCG Val di Tana 2023 Fontanafredda

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2025 Santa Margherita

Prosecco DOC Extra Dry Terre di Rai

Trento Brut Rosé DOC 2022 Revì

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva Eppan - Berg 2023 Schreckbichl

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

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