100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2025 Bruna

Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

South Africa Chardonnay Unwooded 2024 Diemersdal

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Etna Bianco DOC 2025 Cottanera

Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

Trento DOC Extra Brut Rosé Millesimato 2022 Maso Martis

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis 1996 Tarlant

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Inzolia 2025 Cusumano

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Salina IGT Bianco 2025 Hauner

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