100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Etna DOC Rosato 2023 Neri

Castilla y Léon VT Sauvignon Blanc 2024 Menade

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Irpinia DOC Coda di Volpe Bianco di Bellona 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

Prosecco DOC Brut Sig. Tom Bre

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Pomino Brut Rosé DOC Leonia 2020 Frescobaldi

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Colline Pescaresi Passerina IGT 2024 Ciavolich

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Cava DO Brut Nature Raimat

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2021 Ca' del Bosco

Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

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