Der Legende nach lebte in den piemontesischen Weinbergen ein Mönch, der seine täglichen Gebete oft vernachlässigte, um sich dem Weinanbau zu widmen. Als er eines Tages aufwachte und feststellte, dass der Weinberg völlig in Nebel gehüllt war, deutete er dies als eine Warnung des Herrn und stellte die Arbeit sofort ein, um sich dem Gebet zu widmen. Sobald die Erntezeit gekommen ist, lichtet sich der Nebel und gibt den Blick frei auf die schönen Trauben, die vom Tau in der Sonne glänzen. Deshalb nennen wir ihn Nebbiolo: wegen des ersten Nebels, der die Erntezeit einläutet.

Der Nebbiolo ist eine autochthone rote Rebsorte, die im Piemont und insbesondere in den Langhe beheimatet ist, wo sie in den Appellationen Barbaresco und Barolo, aber auch in Nebbiolo d'Alba und Langhe Nebbiolo auf höchstem Niveau zum Ausdruck kommt. In nördlicher Richtung wird Nebbiolo auch zwischen Novara und Vercelli mit ausgezeichneten Ergebnissen angebaut. Hier entstehen die Weine von Gattinara und Ghemme, wo Nebbiolo meist für Nischenproduktionen in Verschnitten mit Vespolina-Trauben verwendet wird.

Eine weitere wichtige Region für die Herstellung von Nebbiolo-Weinen ist die Lombardei, in der Provinz Sondrio. Hier wird der Nebbiolo "Chiavennasca" genannt und vor allem für die Herstellung von Rosso di Valtellina, Valtellina Superiore und Sforzato di Valtellina (Sfursat genannt) verwendet. 

Der Nebbiolo, der strukturierte und komplexe Weine hervorbringt, ist der Inbegriff der Entwicklungsfähigkeit eines Weins: von roten Früchten bis hin zu Anklängen von Moos und Unterholz, von Pilzen bis hin zu balsamischen Noten, die auf Rauch und Gewürze folgen, schichtet der Nebbiolo Aromen und Geschmacksnoten zu einem dauerhaften und anhaltenden Erlebnis für eine vollständige sensorische Erfahrung.

Der Nebbiolo ist eine der wenigen Rebsorten, die in der Lage sind, Kraft und ausdrucksstarke Finesse zu vereinen, mit überraschender Ausgewogenheit zu provozieren und fröhliche und unerwartete Einblicke zu gewähren, um Gerichte zu begleiten, die in Erinnerung bleiben. Ein Wein, der erobert, indem er große Emotionen in Schlucken schenkt.

Barolo DOCG Francia 2020 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
279 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  372 €/ℓ
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Holzkiste Marchesi di Barolo Vertikale mit Barolo Riserva, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

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577 
pro Set  (3x0,75 ℓ)  256,44 €/ℓ
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Barolo DOCG Ornato 2021 Pio Cesare

0,75 ℓ
95
95
126 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  168 €/ℓ
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Barolo DOCG 2021 Prunotto

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
101 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  67,33 €/ℓ
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Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

0,75 ℓ
95
93
Rabatt 5%
198 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  264 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 209 € 
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Valtellina Superiore DOCG Grumello Riserva Buon Consiglio 2018 ArPePe

0,75 ℓ
84 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
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Barbaresco DOCG Gaia Principe 2021 Prinsi

0,75 ℓ
40,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,87 €/ℓ
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Barbaresco DOCG Asili 2022 Ca' del Baio

0,75 ℓ
58,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
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Gattinara Riserva DOCG 2020 Travaglini

0,75 ℓ
44,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
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Barolo DOCG Riserva San Bernardo 2016 Palladino

0,75 ℓ
95
93
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76 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  101,33 €/ℓ
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Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
Rabatt 5%
90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
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Barolo DOCG Villero 2019 Giovanni Sordo

0,75 ℓ
Rabatt 10%
52 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
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Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2017 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
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49,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
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Barolo DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
45 
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Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Barolo DOCG Francia 2021 Giacomo Conterno

Magnum 1,5 ℓ
707 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  471,33 €/ℓ
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Barolo DOCG Riserva Vigneto Rocchette 2015 Accomasso

0,75 ℓ
400 
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Barolo DOCG 2015 Accomasso

0,75 ℓ
300 
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