Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

denominazione

Barolo

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti di bosco, Rosa, Spezie dolci

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,84 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 9 clienti

Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

Roberto Voerzio

0,75 ℓ

139,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 186,53 €/ℓ

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premi e riconoscimenti

James Suckling

2021

95/100

premi delle altre annate

James Suckling

2020

95/100

Luca Gardini

2016

97/100

Descrizione

Questo Barolo di Roberto Voerzio si origina da una selezione di uve Nebbiolo provenienti da quattro vigneti cru del comune di La Morra: Fossati, La Serra, Case Nere e Boiolo.

Tutto parte dalla raccolta manuale delle uve. La fermentazione si protrae dai 10-30 giorni e avviene in maniera spontanea, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Conclusa la malolattica, il vino è trasferito in legno dove affina per almeno 18 mesi.

Si colora nel calice di un rosso granato intenso. Propone svariate sensazioni olfattive: ciliegia, petali di rosa, frutti di bosco in confettura e spezie dolci. All'esame gustativo fodera il palato con la sua struttura ricca e concentrata, di grande eleganza.

L'abbinamento prediletto è quello con le carni rosse, la selvaggina o i formaggi stagionati.

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