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Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Mazzarosa
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Zuppe e minestre, Pollame nobile, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Mazzarosa
New
denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Altri vitigni rossi autoctoni
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Rosa, Tiglio
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,02 / 5
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Prodotto votato da 22 clienti

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Mazzarosa

Mazzarosa
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2020
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coccarda

Descrizione

Il Cerasuolo d’Abruzzo di Mazzarosa è prodotto con uve rosse autoctone in purezza vinificate in rosé.

Con vigneti ubicati nella località teramana Casal Thaulero presso Roseto degli Abruzzi, la vendemmia è effettuata nella prima settimana di ottobre. Dopo un breve contatto con le bucce necessario a conferire la tipica colorazione, il vino fermenta e affina in bottiglia per due mesi fino al marzo successivo alla vendemmia.

Di colore rosa intenso, dispiega al naso sentori fruttati di ciliegia e fragola intervallati da leggere note erbacee di rosa e tiglio. Al palato è caldo, morbido con una struttura decisa e un’impronta aromatica che ben esprime la pienezza di frutto.

Perfetto per accompagnare carni bianche di pollo, tacchino e maiale, può essere servito anche in abbinamento alla zuppa di pesce.

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