Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Fritture, Carni bianche, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Merlot 2021 Villa Russiz

denominazione

Collio

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Merlot

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 ℓ

aromi

Ciliegia, Note erbacee, Rosa

grado alcolico

13.5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,88 / 5

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Prodotto votato da 24 clienti

Collio DOC Merlot 2021 Villa Russiz

Villa Russiz

0,75 ℓ

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per bottiglia (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

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premi delle altre annate

Luca Maroni

2018

94/99

Descrizione

Il Collio Merlot di Villa Russiz nasce in vigneti situati nel comune di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.

È prodotto interamente con uve Merlot, raccolte esclusivamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene con macerazione per 15 giorni a contatto con le bucce, in acciaio e a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12-15 mesi in botti di rovere e per ulteriori 5 mesi in vetro.

Il Merlot di Villa Russiz si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di rosa, ciliegia e leggermente erbacei. Al palato risulta abbastanza complesso, morbido e di grande equilibrio.

Perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto, sia bianche che rosse, nonché con il fritto di coniglio e verdure in pastella.

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