Douro DOC Cancellus Signature 2023 Adega Vila Real

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Portogallo, Douro

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Douro DOC Cancellus Signature 2023 Adega Vila Real

denominazione

Douro

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Portogallo

regione

Douro

vitigno

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

affinamento

Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutta rossa matura, Prugna, Ribes nero

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,00 / 5

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Douro DOC Cancellus Signature 2023 Adega Vila Real

Adega Vila Real

0,75 ℓ

Sconto 30%

8,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 12,10 €

Articolo in approvvigionamento, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 25 novembre.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il vino rosso Cancellus Signature è prodotto dalla cantina Vila Real, situata nell'omonimo distretto della Valle del Douro.

Il vino nasce da uve Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz vendemmiate a mano, diraspate e pressate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio termoregolate, con macerazione prolungata, mentre la fermentazione malolattica si tiene in botti di rovere francese, con successivo breve affinamento in botti di rovere sia francese che americano.

Di colore rosso rubino intenso, si avvertono al naso profumi di frutta rossa matura, prugna e ribes nero. Il sorso è fresco, con tannini maturi e una buona persistenza.

Perfetto con agnello arrosto e bistecca alla griglia.

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