Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

denominazione

Langhe

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Prugna, Ribes maturo

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Dichiarazione Nutrizionale

Energia

313 kJ / 75 kcal

Ingredienti

Uve, conservanti e antiossidanti: solfiti

Media Voti

4,90 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 164 clienti

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

Sabaudo

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premi delle altre annate

Luca Maroni

2023

92/99

Luca Gardini

2021

91/100

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo Sabaudo ha origine da uve Nebbiolo in purezza, coltivate nei vigneti del comune di Monforte d'Alba. I terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino un carattere profondamente espressivo. L'etichetta non potrebbe essere più eloquente e rappresenta Camillo Benso Conte di Cavour, il grande statista torinese, tra le figure di spicco del Risorgimento italiano.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio, per poi riposare per 14 mesi in grandi botti di rovere Slavonia e francese.

Il vino porge alla vista un colore rosso rubino luminoso, mentre regala all’olfatto piacevoli sentori i frutta rossa matura, tra cui spiccano maestosi ribes e prugna. Al palato è deciso, di carattere, vino dalla grande personalità: ottima persistenza e finale lungo.

È il vino ideale per accompagnare nobilmente tutte le portare a base di carne. Da provare assolutamente con le castagne.

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