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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Languedoc-Roussillon
Scheda tecnica
nome completo
Pays d'Oc IGP Viognier Symphonie 2024 Domaine Sainte-Cécile
denominazione
Pays d'Oc
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Viognier
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Confettura di arancia, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Descrizione
Il Viognier Symphonie del Domaine Sainte-Cécile nasce da uve coltivate in vigneti del Languedoc-Roussillon.
Le uve Viognier in purezza sono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene vinificato in tini termoregolati e affina successivamente sulle fecce fini per 20-30 giorni.
Di colore giallo paglierino brillante, al naso svela profumi di frutta gialla e arancia in confettura.
Ottimo con piatti saporiti a base di pesce e carni bianche.
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